手打ちうどん(^皿^)① (担当:金倉)

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デイサービス 手打ちうどん(^皿^)① (担当:金倉)

2013.04.16

  

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   さぁ~このボールを今から投げて遊ぶぞ~!!

   おぉぉ~!!

 

   ・・・・っと冗談はさておき、今から利用者様と

   一緒にどんっていきたいと思います♪♪

                   (今度は本当です)

   

 

 

 

 

    yusa683.jpg

  

  生地はすでにお店に頼んで作ってもらいましたが、

  その後の行程はしていきます!!

 

  ホワイトボードに書いた手順を見ながら、

  していきたいと思います(^0^)/

 

  

  

 

     

 

  まず、生地を丸く伸ばすように足でふんでいきましょう!!

  この行程でしっかりふむことにより、コシが出来るそうですよ(^0^)v

  

    yusa684.jpgyusa685.jpg

 

 

                                                   ②へつづく・・・