☆*ﾟ ゜ 甘酒作り ゜ﾟ*☆

グループホームでは、毎週日曜日に手作りおやつを作ります。

というか、ご利用者に作り方を教えていただきます。

先日は、ひな祭りのあとの日曜日ということで、甘酒作りをしました。

 

 

「これは、こうやってちぎってなぁ・・・」

と言って、酒粕をだしたら、ベテラン主婦の皆さんが集まってこられました(#^.^#)

 

まるで、ご近所の方々と一緒にしているように、楽しそうにお話をしながらの作業です。

 

「酒粕の時は、簡単に作れるけどなぁ、麹を使う時は前の日から段取りしてなぁ・・・」などと話してくださいました。

 

 

 

 

鍋に入れて、水と砂糖を加えて甘酒の匂いがしてきました。

今回は、コップにつぎわけるまで、すべてご利用者の皆さんにお任せでした。

「おいしいなぁ」という声を聞いたご利用者の顔は、いつもより誇らしげに見えました。

おいしい甘酒を作って下さり、ありがとうございました。